21-22-23 luglio - a Pieve Ligure la Sagra della Paella e Sangria
Qual è il segreto di una Sagra che si rinforza ogni anno di
più, che spicca fra le altre Sagre di paese, tanto da aver travalicato i
confini della Provincia e della Regione? Si tratta certamente di aver
individuato una formula vincente, realizzata però con competenza e
passione. La creazione di un patto intergenerazionale grazie al quale
professionisti artigiani passino le loro antiche conoscenze alle nuove
generazioni, parte dalla manutenzione dei muri a secco, passa per la
realizzazione di piccole opere edilizie o altri manufatti, e giunge fino alla
sapienza insita nel saper cucinare, e si appoggia sul creare un turn‐over di
volontari, che conoscano bene le nostre peculiarità e i nostri prodotti.
"La ricetta della Paella, che sta per essere riproposta questo fine
settimana a Pieve, - ha detto la Sindaco Paola Negro - comincia ad
avere una lunga tradizione, certamente perfezionata di anno in anno, ma che
parte sostanzialmente dalla passione e dalla ricerca di materie prime di ottima
qualità. Se a questo aggiungiamo una delle piazze più belle della Liguria,
con una vista spettacolare sul golfo di Genova, e con un tramonto di una
bellezza da far restare senza fiato... otteniamo il mix di elementi che ha reso
questa sagra una delle più frequentate del territorio nel periodo estivo".
La prima serata si svolgerà in compagnia del gruppo musicale dei The Moochers, mentre il 22 e 23 ci sarà l'ormai tradizionale proposta dei Les Crikò. L'organizzazione della Società Operaia Cattolica di Mutuo Soccorso da anni utilizza materiali riciclabili e dedica un grande sforzo alla raccolta differenziata, tanto che nelle passate edizioni per ogni serata è stato stato raccolto dai volontari addetti alla... "rumenta" UN solo piccolo sacchetto di residuo indifferenziato. Tutto il resto, piatti, posate, tovaglioli, avanzi di cibo, viene differenziato e riciclato.
Anche per chi viene da fuori però è evidente che l'ingrediente più importante è fornito dai volontari, tantissimi, di ogni età: TUTTO il paese di Pieve Ligure si mette in movimento, per questa Sagra. E mettono a disposizione mano d'opera, fatica e tante risate...
La sosta dei veicoli è prevista alla stazione di Pieve la Sagra si potrà raggiungere con un bus navetta offerta dal Comune
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