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  Qual è il segreto di una Sagra che si rinforza ogni anno di più, che spicca fra le altre Sagre di paese, tanto da aver travalicato i confini della Provincia e della Regione? Si tratta certamente di aver individuato una formula vincente, realizzata però con competenza e passione. La creazione di un patto intergenerazionale grazie al quale professionisti artigiani passino le loro antiche conoscenze alle nuove generazioni, parte dalla manutenzione dei muri a secco, passa per la realizzazione di piccole opere edilizie o altri manufatti, e giunge fino alla sapienza insita nel saper cucinare, e si appoggia sul creare un turn‐over di volontari, che conoscano bene le nostre peculiarità e i nostri prodotti. "La ricetta della Paella, che sta per essere riproposta questo fine settimana a Pieve, - ha detto la Sindaco Paola Negro - comincia ad avere una lunga tradizione, certamente perfezionata di anno in anno, ma che parte sostanzialmente dalla passione e dalla ricerca di materie prime di